Emma – Zapotopaz

Beschreibung

Topaz ist eine alte australische Hopfensorte. Früher wurde sie nur zur Gewinnung von Hopfenextrakt eingesetzt. Dabei hat Topaz hervorragende Aromaeigenschaften. Zapotopaz ist Emmas fettes Strong Ale, das diesem kraftvollen Hopfen eine süffig-karamellmalzige Bühne bietet, um seine vollen Aromen zu entfalten, die von Litschi, reifen Blutorangen und  Pinienharz bis hin zu leichten Noten von schwarzen Johannisbeeren reichen.

Alkohol: 8,2 % Vol. – Stammwürze: 19,5°P – Charakter: harzig bitter – karamellmalzig süffig –Bierstil: American Strong Ale

Zutaten: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Hefe