Cast Brauerei – IPA²

2.79 inc. VAT

0.5l Flasche

Vorrätig

Artikelnummer: 705632154144 Kategorie:

Beschreibung

West Coast Style IPA

Das „West Coast“ IPA² läßt sich am ehesten als ein echtes hopfiges Feuerwerk beschreiben, das wir durch eine sehr aufwendige Kombination verschiedener, besonders fruchtiger Hopfensorten erreichen. Das Ergebnis ist ein überraschend aromatisches und körperreiches Bier. Der Genuss unseres IPA² versetzt Dich direkt auf ein Surfbrett auf einer Welle an der Küste Süd-Kaliforniens.

 

Charakter: Hopfig, fruchtig-bitter
Perlage: Spritzig
Color: Goldgelb
Stammwurze: 17°P
IBU: 65
Trinktemperatur: 10-13°C
Lagertemperatur: 2-5°C
Food: Pulled Pork, Barbeque, Grillgemüse

 

Die Stuttgarter Brauerei Cast hat eine Reihe ganz hervorragender Ales im Sortiment. Nach ihrem Pale Ale, dem Red Ale und dem IPA ist IPA² das vierte Ale im Bunde und steht seinen Vorgängern geschmacklich um nichts nach. Jedes Ale ist auf seine Art und Weise süffig, interessant und vielschichtig.

 

IPA² wird mit den drei amerikanischen Aromahopfensorten Chinook, Cascade und Centennial gebraut. Die drei Cs sorgen für eine Menge Geschmack und verleihen dem Bier ein feines Aroma von pinker Grapefruit, schwarzem Pfeffer und würzigem Nadelwald. Drei Malzsorten bringen Farbe ins Bier und balancieren den Hopfen geschickt aus. Helles und dunkles Gerstenmalz sowie Karamellmalz wurden verwendet. Ergebnis ist ein ausgewogenes IPA mit 6,9% Alkoholgehalt und einer schönen Aromatik.

 

IPA² fließt in der Farbe kräftigen Bernsteins ins Glas und ist leicht getrübt. Ein weißer Schaum bekrönt das Bier und verströmt eine Duftkomposition aus Malz und Hopfen. In der Nase vereinen sich sahniges Karamell und geröstetes Malz mit blumigem Hopfen, fruchtiger Aprikose, würzigem Kiefernharz und frisch gemähtem Gras. Der Antrunk präsentiert ein harmonisches IPA mit einer weichen Malzbasis und einer ganzen Reihe spannender Hopfennoten. Weiche, gelbe Steinfrüchte treffen auf der Zunge auf frisch geschnittene Kräuter, fein würziges Kiefernharz, sahnigen Toffee und das Aroma einer Sommerblumen-Wiese. Das Finish präsentiert schöne Hefenoten und eine dezente Bittere.

 

Inhalt
0,50 Liter Flasche
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale
Glasempfehlung
Verkostungsglas Craft Master
Alkoholgehalt
6,9 % Vol
Brauerei
 Cast-Brauerei
EAN
0705632154144
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Cast-Brauerei GmbH, Siemensstraße 144, 70469 Stuttgart, Deutschland (DE)
MHD
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