Cast Brauerei – Pale Ale

2.79 inc. VAT

0.5l Flasche

Vorrätig

Artikelnummer: 705632154106 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

California Pale Ale

Das „California-style“ Pale Ale ist unsere süffigste Sorte und zeichnet sich durch seine einzigartige Mischung besonders fruchtiger Hopfensorten aus, die in der ausgewogenen Kombination ihrer Aromen zu einem außerordentlichen Geschmackserlebnis führen. Der Genuss unseres Pale Ale auf Deinen Balkon versetzt Dich direkt in einen Strandspaziergang in der kalifornischem Sonne.

 

Charakter: Hopfig, fruchtig und leicht bitter
Perlage: Spritzig
Farbe: Hellgelb
Stammwürze: 12°P
IBU: 45
Trinktemperatur: 10-13°C
Lagertemperatur: 2-5°C
Speisen: Burger, Rindfleisch, Wild

 

Die Craftbier-Bewegung hat der Bierszene zahlreiche neue Biere beschert. Einer der beliebtesten Bierstile ist das IPA. Jeder Craftbrauer, der etwas auf sich hält, hat mindestens ein India Pale Ale im Sortiment. Darüber werden die klassischen Pale Ales oft vergessen. Das ist ein großer Fehler, denn der elegante Bruder des IPAs trumpft mit feinsinniger Balance und subtiler Geschmackstiefe auf.

 

Die Stuttgarter Brauerei Cast hat neben den obligatorischen IPAs auch köstliche andere Ales im Regal stehen. Neben ihrem hervorragenden Red Ale gibt es auch ein Pale Ale. Das helle Bier lehnt sich stilistisch gesehen an die Pale Ales der amerikanischen Westküste an. Ein Freund aus Kalifornien stellte den Brauern das Rezept zur Verfügung. Drei amerikanische Aromahopfensorten und drei verschiedene Malzarten wandern in den Kessel und verleihen dem Pale Ale seinen herrlichen Geschmack.

 

Casts Pale Ale fließt in einem klaren Bernsteinton ins Glas und bildet eine stattliche, standhafte Schaumkrone. Aus dem weißen, cremigen Schaum steigt ein verlockendes Hopfen-Potpourri auf. In der Nase vereint sich eine florale Hopfennote mit einer frischen Fruchtigkeit und der subtilen Würze von Pinienharz. Vielversprechend! Der Antrunk offenbart ein hopfenbetontes Bier, das herrlich fruchtig nach Grapefruit, Zitrone und Litschi schmeckt. Eine feine Bittere durchzieht das fruchtige Trinkerlebnis, das verwendete Karamellmalz verleiht dem Cocktail eine weiche, vollmundige Süße.

 

Inhalt
0,50 Liter Flasche
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Pale Ale
Glasempfehlung
Verkostungsglas Craft Master
Alkoholgehalt
5,0 % Vol
Brauerei
 Cast-Brauerei
EAN
0705632154106
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Cast-Brauerei GmbH, Siemensstraße 144, 70469 Stuttgart, Deutschland (DE)
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