Cast Brauerei – IPA

2.79 inc. VAT

0.5l Flasche

Vorrätig

Artikelnummer: 705632389928 Kategorie:

Beschreibung

East Coast IPA

Das „East Coast“ PA ist ein sehr hopfiges Frischeerlebnis, das wir durch die Kombination besonders aromatischer Hopfensorten erreichen, die dem Bier seine einzigartigen Noten von Passionsfrucht und Grapefruit verleihen. Der Genuss unseres „East Coast“ IPA versetzt Dich direkt aus Deinem Garten in ein duftendes erntereifes Hopfenfeld.

 

Charakter: Hopfig, angenehm bitter
Perlage: Spritzig
Farbe: Strohgelb
Stammwürze: 14°P
IBU: 50
Trinktemperatur: 10-13°C
Lagertemperatur: 2-5°C
Speisen: Asiatisch, Curry, Käse

 

Die Stuttgarter Brauerei Cast hat vier Ales im Sortiment, die die Künste ihrer Brauer unter Beweis stellen. Neben ihrem Pale Ale und dem Red Ale gibt es zwei ausgezeichnete IPAs.

 

Das Cast IPA ist ein süffiges und fruchtiges Bier, das mit den beiden Aromahopfensorten Simcoe und Cascade aus Amerika gebraut wird. Die hocharomatischen Hopfen sorgen für ein leichtfüßiges Aroma von Passionsfrucht und Grapefruit. Das obergärige Bier begeistert mit einer orange-goldenen Farbe, die von der Verwendung hellen Gerstenmalzes herrührt.

 

Das obergärige Bier fließt in einem fast klaren Bernsteinton ins Glas und bildet eine feine, weiße Schaumkrone. Beim Einschenken bereits verströmt das IPA einen herrlich hopfigen Duft, der von süßem Malz komplementiert wird. In der Nase vereinen sich fruchtige Noten von Maracuja und Litschi mit einer Basis weichen Karamells zu einer verlockenden Mischung. Der Antrunk offenbart einen mittelschweren Körper mit lebendiger Kohlensäure. Auf der Zunge präsentieren sich zunächst die verwendeten Malzsorten: Das helle Gerstenmalz zaubert einen getreidigen Geschmack, der von weichen Toffee-Noten begleitet wird. Das Karamellmalz sorgt zudem für eine dezente Butternote. Auf den malzigen Beginn folgt eine wahre Hopfenexplosion, die den Gaumen mit saftiger Frucht umschmeichelt. Kräftige Passionsfrucht trifft auf exotische Litschi, ein Hauch Zitrus verleiht dem Bier zusätzlich Frische. Eine feine Bittere komplementiert das Aromenspiel perfekt.

 

Gelungen!

 

Inhalt
0,50 Liter Flasche
Bierregion
Deutschland
Bierstil
India Pale Ale
Glasempfehlung
Verkostungsglas Craft Master
Alkoholgehalt
5,8 % Vol
Brauerei
 Cast-Brauerei
Bierothek®-ID
10214005
EAN
0705632389928
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Cast-Brauerei GmbH, Siemenstraße 144, 70469 Stuttgart, Deutschland (DE)
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